Smalec gęsi 300ml DESMAL
Opis
Smalec gęsi 300ml DESMAL
Smalec gęsi (smalec z tłuszczu sadełkowego) ze względu na wysoką zawartość (ponad 2/3) NNKT - niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych zalicza się do zdrowszych tłuszczów zwierzęcych. Przeważa tutaj jednonienasycony kwas oleinowy (podobnie jak w oliwie z oliwek), którego spożywanie zaleca się w profilaktyce przeciwmiażdżycowej. Jego właściwości są powszechnie znane; m.in. obniża poziom złego cholesterolu (LDL), nie zmniejszając poziomu dobrego cholesterolu (HDL). To głównie on powoduje, że smalec gęsi jest delikatnym tłuszczem i po przekroczeniu temperatury pokojowej staje się półpłynny. Temperatura dymienia to powyżej 200 stopni C. Idealny do smażenia! Także do głębokiego
Wykorzystywany w medycynie ludowej: rozpuszczony w miodzie i gorącym mleku pomaga szybko zbić gorączkę. Wypity zaraz przed snem, sprawia, że chory rano czuje się znacznie lepiej. Ma właściwości rozgrzewające, więc można też wykorzystywać go jako maść do smarowania klatki piersiowej oraz pleców. Przynosi ulgę w uporczywym kaszlu.
Składniki: 100% tłuszczu gęsiego sadełkowego.