Tłuszcze zwierzęce są bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, dlatego w temperaturze pokojowej maja formę stałą. Tłuszcze składające się w znacznej części z kwasów tłuszczowych nasyconych odporne są na wysokie temperatury, dlatego można na nich smażyć. W przypadku masła należy pamiętać, by do obróbki w wysokiej temperaturze wykorzystywać produkt klarowany, a nie zwykłe masło, którego białka szybko ulegają spaleniu.

 

Tłuszcze zwierzęce

Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Infolinia:

Telefon: +48 519 623 331

Email: sklep@gaja24.pl

Waluty
Producenci
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl