Tłuszcze zwierzęce są bogate w nasycone kwasy tłuszczowe, dlatego w temperaturze pokojowej maja formę stałą. Tłuszcze składające się w znacznej części z kwasów tłuszczowych nasyconych odporne są na wysokie temperatury, dlatego można na nich smażyć. W przypadku masła należy pamiętać, by do obróbki w wysokiej temperaturze wykorzystywać produkt klarowany, a nie zwykłe masło, którego białka szybko ulegają spaleniu.

 

Tłuszcze zwierzęce

Masło klarowane Ghee 240g - Batom Masło klarowane Ghee 240g - Batom
Producent: Batom
Cena: 15,24 zł
zobacz więcej
Masło klarowane ghee 810ml - Palce Lizać Masło klarowane ghee 810ml - Palce Lizać
Producent: PALCE LIZAĆ
Cena: 61,89 zł
zobacz więcej
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się

Infolinia:

Telefon: +48 519 623 331

Email: sklep@gaja24.pl

Waluty
Producenci
więcej więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl