Sól himalajska czarna Kala Namak (drobna) 500g Look Food
Opis
Sól himalajska czarna Kala Namak (drobna) 500g Look Food
Sól himalajska czarna, znana również pod nazwą Kala Namak, wydobywana jest metodami tradycyjnymi w kopalniach w Pakistanie. Jest szeroko stosowaną przyprawa w Indiach, głównie jako składnik chaat masala. Poza chlorkiem sodu zawiera również związki siarki (siarczek żelaza, siarkowodór), które nadają jej charakterystyczną barwę oraz wyrazisty smak i aromat. Jest chętnie wykorzystywana w kuchni wegańskiej, ponieważ doskonale imituje zapach i smak jaj.
Zastosowanie: Doskonała do pikantnych przekąsek, sosów, zup, dań mięsnych oraz warzywnych, owoców, a także dań wegetariańskich i indyjskich.
Składniki: 100% sól himalajska czarna (drobna)
Kraj pochodzenia: Pakistan
Dane techniczne
Waga | 500g |