Ekologiczna mąka żytnia sitkowa typ 1400 BIO 1kg Symbio
Opis
Produkt rolnictwa ekologicznego*
Ekologiczna mąka żytnia sitkowa typ 1400 BIO 1kg Symbio
Mąka żytnia sitkowa typ 1400, to mąka pozyskiwana w wyniku kilkukrotnego przemiału ziaren żyta, które kolejno poddawane są procesowi odsiewania za pomocą sita części otrąb, stąd też nazwa też wzięła się nazwa tej maki. Sprawdzi się w szczególności do wypieku tradycyjnego żytniego chleba na zakwasie, a także do przygotowania domowego zakwasu do żurku.
Składniki: ekologiczna mąka żytnia razowa typ 1400
Wartość odżywcza w 100g:
- Wartość energetyczna: 1428kJ/338kcal
- Tłuszcz: 2,0g w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,7g
- Węglowodany: 75g w tym cukry: 2,7g
- Błonnik: 7,10g
- Białko: 6,9g
- Sól: <0,01g
Produkt zawiera gluten
*Rolnictwo ekologiczne – system gospodarowania, wykluczający wykorzystywanie syntetycznych nawozów mineralnych, pestycydów, regulatorów wzrostu i syntetycznych dodatków paszowych. Charakteryzuje się produkcją w cyklu zamkniętym gleba – roślina – zwierzę, przy zachowaniu dużej samowystarczalności. Jest sposobem życia w symbiozie z naturą, w którym cele ekologiczne przeważają nad ekonomicznymi.
Dane techniczne
Waga | 1000g |
BIO | Tak |